Во денешно време, семејниот ручек често е заразен со повремени смс пораки, деловни телефонски повици или тв филм во заднина. Новите студии за здравје, велат – дека треба да се смени начинот на кој размислуваме за храната и оброците, затоа што сите погоре споменати активности за време на оброците, прават да внесуваме повеќе храна одколку што ни е потребно, со тек на време и дебелеење.
Според учитеката по јога и ајурведа Hall Carlson, како и стручњаците за здравје, да бидете присутни – свесни, додека јадете е важно – може да ги намали пробавните проблеми, внесувате помалку калории и ќе го направите оброкот релаксирано искуство. Тоа значи поспоро џвакање, да го свртите вниманието на своето опкружување, да го забележите вкусот, аромата и текстурата на храната. Таа препорачува за време на оброкот да се исклучат сите технолошки апарати, да се најде комотно место на масата и добро друштво, како и длабоко дишење пред ручекот. На тој начин ќе можете вистински да уживате во оброкот.
Џвакајте споро и темелно – почуствујате ја храната!
