Дали знаевте дека одредена храна може да влијае на вашето расположение?
Кога станува збор за храната која го подобрува расположението, често зборуваме за омилена храна која ни дава задоволство и брзо не смирува. И додека многумина од нас се навикнати да посегнат по брзи грицки или слатки за да се чувствуваме подобро, вистината е дека постојат многу посуптилни, но ефективни начини да го подобриме нашето расположение преку храната.
Мисиркиното месо, на пример, кое е богато со триптофан, се покажува како вистински сојузник во оваа мисија. Триптофанот, клучна состојка во овој месен деликатес, игра витална улога во зголемувањето на нивото на серотонин – невротрансмитер познат по својата способност да го регулира расположението. Но, мисоркиното месо не е единствениот играч во оваа игра. За подобро да разбереме како храната може да влијае на нашата емоционална состојба, важно е да се разгледаат сите компоненти кои придонесуваат за овој сложен процес.
Сложените јаглехидрати, како што се житарки со цели зрна, грав и зеленчук, ја додаваат својата вредност во овој оркестар. Тие постепено ослободуваат енергија и помагаат да се одржи стабилно ниво на серотонин, што придонесува за постабилно расположение.
Омега-3 масните киселини, кои се наоѓаат во масната риба и маслото од ленено семе, ја играат улогата на терапевти за мозокот. Овие масти помагаат да се намали воспалението и потенцијално да го намалат чувството на тага, давајќи му на вашиот мозок вистински спа третман.
Сепак, имајте на ум дека има и намирници кои можат да го саботираат вашето расположение. Премногу шеќер и заситени масти можат да предизвикаат промени во расположението и енергетски падови. Оваа храна може да предизвика брзи промени во расположението и замор.
